導(dǎo)讀:三聚氰胺奶粉、化學(xué)火鍋、蘇丹紅、瘦肉精、毒膠囊、“藥袋蘋果”……近年來(lái),食品安全事件頻出,給人的感覺(jué)就是“沒(méi)什么可以吃了,吃什么都不安全”。正因如此,“特供食品”才漸漸浮出水面,與航天員的特供牛奶和特供食品相類似的還有,各類國(guó)家運(yùn)動(dòng)隊(duì)餐桌上的特供飲食。假如大眾食品安全能像給航天員特供食品一樣的標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督,毒食品還怎能上的百姓餐桌呢?
6月中旬,神舟九號(hào)飛船將攜3名航天員發(fā)射升空。記者探訪航天員食品特供基地時(shí),負(fù)責(zé)人稱航天員所喝牛奶產(chǎn)出的程序。奶牛被隔離后會(huì)有一個(gè)月的休藥期,目的是讓奶牛把體內(nèi)的藥物成分充分分解排掉。為確保零污染,該基地禁止任何陌生人進(jìn)入。
近日隨著神舟九號(hào)飛船發(fā)射的臨近,航天員食品成了人們關(guān)注的焦點(diǎn),據(jù)媒體報(bào)道,特供航天員奶牛須隔離休養(yǎng)1月產(chǎn)奶,奶牛被隔離后會(huì)有一個(gè)月的休藥期,目的是讓奶牛把體內(nèi)的藥物成分充分分解排掉。為確保零污染,該基地禁止任何陌生人進(jìn)入,筆者認(rèn)為從航天員食品的標(biāo)準(zhǔn)看大眾食品安全的問(wèn)題,便能發(fā)現(xiàn),假如大眾食品安全能像給航天員特供食品一樣的標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督,毒食品還怎能上的百姓餐桌呢?
從之前接連爆發(fā)的食品安全事件到眼前的高標(biāo)準(zhǔn)高監(jiān)督的特供食品,讓筆者不免要想,為什么大眾食品安全問(wèn)題屢禁不止呢?一會(huì)是毒豬肉,一會(huì)是毒金針菇,假設(shè)有像航天員特供食品這樣的高待遇高標(biāo)準(zhǔn),還會(huì)有這些毒食品么?航天員高標(biāo)準(zhǔn)食品是為了適應(yīng)太空生活,是科技需要,但筆者想說(shuō)的是,大眾也同樣需要安全的飯菜,而這個(gè)群體不是三個(gè)人,而是上億人。
能夠享受“特供”食品的,要么有權(quán),要么有特殊職業(yè)需求,可畢竟這只能是少數(shù),大多數(shù)享受不到“特供”的人群該怎么辦?
看到航天員特供牛奶、豬肉、魚等食品的生產(chǎn)過(guò)程之后,很多網(wǎng)友在表達(dá)羨慕的同時(shí),也把這種特供食品與市場(chǎng)上的問(wèn)題食品進(jìn)行比較,強(qiáng)烈的反差再度讓很多人對(duì)食品監(jiān)管現(xiàn)狀表達(dá)憂慮。比如,特供牛奶的奶牛有一個(gè)月的休藥期,似乎反證普通消費(fèi)者食用的牛奶中含有一定的藥物成分。
解決食品安全問(wèn)題,可以學(xué)習(xí)航天員食品生產(chǎn)模式,可以創(chuàng)新現(xiàn)有程序,但有個(gè)底線是不能碰的,那邊是食品要安全衛(wèi)生健康,吃飯問(wèn)題可以說(shuō)是最大的民生問(wèn)題,吃不飽、吃不好、吃不健康,都會(huì)影響民生,都會(huì)影響和諧,因此,要把百姓能吃上放心飯當(dāng)頭等大事去抓,只有這樣,才能將食品安全問(wèn)題扼殺在搖籃之中。