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11-142018

農業制造業迎非洲機遇 食品機械企業需把握時機飛躍_食品機械

概要:   導讀:“非盟國家歡迎更多中國企業赴非投資。不僅是在傳統的基建領域,我們也歡迎中國企業進一步加大在制造業農業等高附加值產業的投資。”非洲聯盟輪值主席、埃塞俄比亞總理海爾馬里亞姆·
農業制造業迎非洲機遇 食品機械企業需把握時機飛躍_食品機械
關鍵詞:  
  導讀:業內專家表示,在標準實施前,消費者對于這一常識的認可度較低,在標準實施后,消費者的各項誤區有望大大緩解,洗碗機至少有三方面的優勢將得以體現:一是節能優勢,可以省水省電省清潔劑;二是衛生優勢,洗碗機可以清洗得更加潔凈;三是解放了勞動力。試想,新國標能否推動洗碗機普及?
  
  近日有媒體報道,我國新的洗碗機行業標準有望于今年下半年實施。目前相關標準的起草、報批、審核等過程均已結束,預計年內實施的可能性較大。該消息披露后,不少行業人士認為該標準有望促進洗碗機產業迎來新的發展,乃至普及至千家萬戶。
  
  洗碗機普及道路還很遙遠 價格昂貴成硬傷
 
       雖然新標準對洗碗機產業肯定有促進作用,但達到普及程度的說法我們卻難以認同。
  
  洗碗機市場現狀
  
  洗碗機在我國發展時間已經不短,據悉約有30年的歷史了,但這一產品的普及率一直很低,2010年的普及率只有0.77%,截至今天,也遠在10%以下。遠遠低于歐洲國家普遍在70%以上的普及率,與油煙機等其它同類家電相比也是遠遠不及。
  
  據了解歐美國家洗碗機的普及率超過70%,乃至80%左右,洗碗機和油煙機、燃氣灶一樣差不多是每個家庭必備的廚房電器產品。我國洗碗機的市場一直都未被打開,原因何在?
  
  行內普遍認為有消費者認知度不高、產品不適合中國、使用不便、價格昂貴等原因,我們認為這些都是造成洗碗機市場長期低迷的原因,但價格因素是其中的重中之重,而非認知度不高、產品不適合等。目前洗碗機的價格大大超越了國內消費者的承受能力,家電廠商若無法將價格下推,即使新國標出臺,也無從推動產品普及、市場發展。
  
  洗碗機的不足
  
  銷售方家電賣場表示,不少消費者認為洗碗機和消毒柜的功能類似,多買一個沒必要,因此不認可洗碗機。這種說法其實說服力不大,洗碗據說是人類最討厭的家務勞動,如果洗碗機便宜又好用,就算它跟消毒柜差不多,人們也會寧愿購買洗碗機而不是消毒柜。
  
  也有人說消費者認為歐式的洗碗機不符合中國人的使用習慣,比如洗碗機不適合中國重油的烹飪方式,做了水煮魚的鐵鍋如何洗?洗碗機都放不下大鐵鍋。這種說法有一定的道理。亞洲國家大多是以碗為主要餐具,碗具類型、規格、式樣五花八門,且凹度大,而洗碗機大多采用通用的噴淋式,水流不強,沖刷點不能遍布碗壁各處,不如手洗干凈。
  
  目前市場上洗碗機還有其它缺陷,比如洗滌時間大都過長,污漬較少的普通餐具也需要花30分鐘洗滌,加上烘干、消毒等程序,整個過程需要1小時左右才能完成。業內人士指出,一些洗碗機對水質的要求也比較高,需要加入暖水的鹽來降低水的硬度,也不方便。
  
  不過,隨著技術的進步,洗碗機的能力漸漸增強,同樣是使用碗類餐具的日本,現在洗碗機也漸漸普及了。
  
  價格過于昂貴
  
  最讓人無法直視的是,洗碗機的價格實在是昂貴,以“餐具套數”為6套的洗碗機為例,價格普遍在4000元以上。消毒柜價格大多是幾百、一千多,而洗碗機動輒五六千、上萬,這樣高昂的價格讓消費者如何消費得起?而且令人尷尬的是,能消費得起如此高價格電器的高端人群,家里可能都聘請有保姆家政人員了,還要洗碗機干什么?
  
  網上電器商城里最便宜的洗碗機也要兩千起
  
  提醒
  
  洗碗布可能比馬桶圈還臟
  
  在生活中,消費者更樂于使用洗碗布清潔餐具。但根據市場調研發現,使用洗碗布并非只有費時費力一個缺點,更嚴重的是,許多洗碗布并不衛生,有的甚至比馬桶圈還要臟:據2011年發布的《中國家庭廚房衛生調查白皮書》顯示,單塊洗碗布中含有的細菌含量最高可達5000億個,而部分洗碗布中更含有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌等致病菌。
  
  而洗碗機產品標準的公布,可以直觀地為消費者展示洗碗機在除菌上的強大功能。此外,洗碗機標準中的耗水量、耗電量標準也為消費者提供了橫向和縱向兩種比較方式:橫向可以比較多款產品的耗水量、耗電量、洗凈程度,縱向可以將洗碗機與人力清洗相比較,從而更直觀地感受到洗碗機對比人力清洗的優勢。
  
  業內專家表示,在標準實施前,消費者對于這一常識的認可度較低,在標準實施后,消費者的各項誤區有望大大緩解,洗碗機至少有三方面的優勢將得以體現:一是節能優勢,可以省水省電省清潔劑;二是衛生優勢,洗碗機可以清洗得更加潔凈;三是解放了勞動力。
  
  新國標的影響
  
  洗碗機新標準的出爐,主要是對家電廠商影響較多。受到產品生產技術水平的限制,在用水、用電、除菌等標準缺失的情況下,各個企業在水電的節能、除菌的效率等方面不一而足,質量標準難以保證,新標準可以有督促的作用。而在消費者這方面,以后我們可以直觀看到洗碗機的除菌、耗水量、耗電量等明確指標,從而來比較洗碗機的優越性。
  
  最后,我們希望家電企業可以降低產品成本、價格,研發新技術,從而早日普及洗碗機,讓苦大仇深的消費者早日解放雙手,擺脫洗碗這一令人討厭的家務。要知道,在中國,價格絕對是消費者最敏感的購物選擇因素,價格不降下來,談什么發展市場都是空談。


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