隨著時代步伐的大跨步進步以及生活節(jié)奏的加快，人們對烹飪的營養(yǎng)追求也是越來越高了，快速而且還具有營養(yǎng)的食品自然是我國傳統(tǒng)的包子、餃子、面條等傳統(tǒng)面食，從古至今這些面食始終都占據(jù)著重要的位置，在餐飲業(yè)快速發(fā)展的今天，人們對中國傳統(tǒng)面點食品仍舊喜愛，各種包子鋪、餃子鋪、饅頭連鎖店等也不斷的興起，在大街上隨處都可以看到無數(shù)的攤點，尤其是在忙忙碌碌的早上這些攤點真的為我們老百姓節(jié)省了不少的時間。
　　
　　打造放心包子
　　
　　10日一大早，黃梅縣城區(qū)“天津特色蒸包”店顧客盈門，店主王保根和愛人王春霞樂呵呵地，忙死了！“小王，給我來20個包子，打包走。”劉枝香大娘大聲說。“好嘞！”王春霞應道。不到上午9點，早餐店1100個包子銷售一空。
　　
　　“做包子，肉餡要新鮮、正宗，顧客才放心。”王春霞說，“現(xiàn)在，縣里要求我們設置進貨臺賬，特別是不能在肉餡上搞名堂、害顧客。”王春霞認真地說。接過王春霞遞過來的食品采購與進貨臺賬登記表，果然，上面原料進貨單位、時間、數(shù)量、日期一目了然。“現(xiàn)在，我這個面積30多平方米的早餐店，每天顧客達到150人以上，比過去增加了近3倍！”正在一旁收銀的王保根插話。
　　
　　早餐店的紅火，與該縣開展的早餐專項整治行動密不可分。黃梅縣縣食藥監(jiān)局局長胡立斌告訴記者，專項整治行動以來，對縣城區(qū)早餐店立案查處55家，取締無證經(jīng)營25家，餐飲服務許可證辦證率達到100%，“以包子為例。過去，因包子餡來路不明，哪個敢吃？現(xiàn)在，黃梅‘放心包子’可謂香飄鄂贛皖三省邊啦！”
　　
　　包子機的跨越式發(fā)展
　　
　　包子機廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等面食加工行業(yè)。隨著技術的提高，包子機自動化程度相當高，只需將和好的面和陷放入機器，5分鐘后，成型的包子就會一個接一個的出爐了。包子機原理簡單，操作簡單，一個人即可操作，而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程，口感和外觀比手工包子有過之而無不及。
　　
　　80年代，第一臺包子機在中國問世后，至今已經(jīng)歷了二十多個年頭，有能力的機械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結構、性能、產(chǎn)量、用料、自動化程度、節(jié)約能源等方方面面進行了一次又一次不同程度的改進。
　　
　　位于杭州濱江區(qū)的賽旭食品機械有限公司就有出售這種可以制作各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品，并生產(chǎn)包括豆沙包、雪菜包、青菜包、豆芽豆腐包、肉包、小籠包、灌湯包、生煎包等等的包子機。于是，很多業(yè)界人士都喜歡將這種包子機稱作“全能機”。
　　
　　這種“全能機”是近年來專為市場需求、按國內(nèi)標準設計制造的一款最先進的臥式包子機。此種機器對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝。這不僅僅是一家食品機械企業(yè)的歷史跨越，也是中國面制品行業(yè)快速發(fā)展的一個縮影。對于面制品機械行業(yè)來說是一個具有劃時代意義的事件。
　　
　　包子機企業(yè)的承諾
　　
　　優(yōu)秀的人才：擁有一批優(yōu)秀的食品機械的設計人才，他們在長期實踐中精通了食品行業(yè)的先進技術，成熟中求創(chuàng)新，使得包子機產(chǎn)品處于不敗；他們是保證高等級產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵因素。
　　
　　嚴密的質(zhì)量體系：根據(jù)“中華人民共和國機械行業(yè)標準”制造，始終按照合理物流五要素（即：自動化，安全，高效，低成本，無污染）精心設計最適合用戶的產(chǎn)品。在嚴把質(zhì)量關的同時，產(chǎn)品的關鍵部件都選自國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能使客戶從中獲益，而客戶的成功最終也就是企業(yè)的成功。
　　
　　完善的售后服務：優(yōu)質(zhì)的售后服務源于企業(yè)，始終以“品質(zhì)為本，服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要客戶訂購了產(chǎn)品，無論身處何方，包子機企業(yè)都會及時派出專業(yè)的技術人員為客戶服務，客戶的滿意是企業(yè)的承諾!完善的售后服務是企業(yè)永遠的追求。